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這個真的超級懶人銅鑼燒了，感覺我在偷懶做三餐的路上越走越遠🤣🤣
銅鑼燒上下兩片我懶到沒有自己調製，買了現成的鬆餅粉直接做(覺得不夠甜的話，可以在調和麵糊時候再加一些糖)
紅豆沙也是，使用instant pot先高壓壓個20分鐘(紅豆完全不用先泡水！！直接丟進高壓鍋就行)，高壓過後開蓋，可以發現紅豆已經糯軟可以開吃，但我繼續使用saute模式加糖把水分繼續炒乾，不用加油也不用在家其他東西，等變成濃稠狀後，靜置就會結成泥狀了！拿來做銅鑼燒、紅豆酥、紅豆麵包都行！！
我喜歡吃有紅豆口感的，就沒有攪得太碎；喜歡吃細沙狀的可以用打蛋器在instant pot內膽攪一攪拌就搞定，全程同一鍋超方便，自己炒用料又實在，實在簡單到想哭🤣
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