上班的时候就很想吃重口味,趁着午休时间快速的为自己做了一份韩式拌饭,菜的准备都很简单,只需要把蔬菜加麻油炒熟装盘,盖在饭上。
来说说我的秘制酱料,不说100%相似,也至少95%匹配韩餐店的酱料。
计量单位:吃饭的勺子(我全程只用了一个勺子,注意酱料的顺序就不用来回换勺了)
1勺白糖
1勺辣酱
1勺麻油
1勺生抽
1勺白醋
1勺鱼露(如果有点怕咸就半勺)
最后用勺子和弄均匀,如果觉得太稠就加点水,这个味道调出来根本不需要加雪碧啥的,就和韩餐店一样,吃起来的口感特别香,而且很清爽!
搭配一份泰式奶茶(泰式茶包加牛奶泡1小时),中午一份简简单单快手午餐就完成了!