大家最近可能发现我最近定位跑来加拿大了,感恩节跑来加拿大东部几大城市玩了一大圈,开始慢慢更新攻略啦,去蒙特利尔之前一个多月就开始预约餐厅,发现一家小酒馆提前好久就完全没位置了,一下子激起了我的好奇心
📍Au Pied de Cochon,坐标离Montreal老城稍微有点距离,但是坐车开车都不到10分钟
💥人均CAD $40左右
📌他家真的是非常火爆,基本周末的位置提前一个月就没什么好时间了,大家想去一定要早预订
🌟餐厅有点法式小酒馆的感觉,温馨整洁很有烟火气,菜单上菜品不算多,但是据说都很经典,还有很多每日的特色菜品
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❤️Foie Gras Nigiri,如果你跟我一样是鹅肝爱好者,他家真的非常可,菜单上有一大部分专门是鹅肝,我们选择了这款日式的鹅肝,下面是米粉上面一块鹅肝做成寿司样子,香甜的酱油顺着勺柄挤下去,一口闷太爽啦,这个鹅肝熟度合适完全不肥腻,简直完美
❤️Pig in a Blanket,这个是当日的special,法式的香肠包裹在油酥面包里面,外面放满蘑菇酱料,黄油香夹着肉香夹着蘑菇香真的很满足
❤️Pont Blanc,如果你是爱吃芝士星人这个一定不要错过,酥皮里面夹着一大块cheese,上面放着各种果酱和坚果来中和,一口下去全是满足,不过如果不是很喜欢芝士的朋友慎点
❤️Duck in a Can,这道菜据说是这家餐厅据开业以来一直在菜单上的菜品,上来的时候就是拿一个罐头,里面是整个菜,服务员会用开罐器把罐头打开直接倒在面包上,下面是腌菜,上面是一大块鹅肝和鸭胸,不过有一说一,鹅肝整体偏肥,鸭胸肉旁边带着一块鸭油也比较肥,不是吃很肥的朋友慎点,或者几个人一起分
❤️Renversé Ananas,很法式的香蕉蛋糕,松软的蛋糕上满满香蕉酱加炼乳,嗜甜的我表示很可,但是不喜欢甜的朋友也是慎点
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💥总之,虽然很多菜品不一定符合所有人口味,但是他家的鹅肝菜系真的可以,毕竟他家据说了蒙特利尔传统扛把子法餐厅,大家可以自行斟酌来试试