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好吃不塞牙的Beef Jerky｜全家人都爱吃｜自己动手做最佳减肥小零食哟！
做法：
💡牛肉可选用肩部或臀部的肉;
▪️1公斤的肉买回来冻几个小时后顺着肉的纹路切薄厚适中的片（注意厚度如果太薄了烤出来口感会干柴；太厚的话烘干时间太长）；
▪️将以下材料混合
·辣酱油Worcestershire 100g
·淡酱油 100g
·蜂蜜 50g
·棕糖brown sugar 20g
·大蒜粉 20g
·洋葱粉 20g
· 辣椒粉30g （不吃辣的话可省略）
▪️将混合好的料汁放入牛肉片里充分拌匀；放入冰箱冷藏过夜；
▪️烤箱预热175华氏度/80摄氏度，有脱水机的也可以用；
将肉平铺在烤架上，切忌过于拥挤或重叠；再将牛肉片多余的料汁用厨房纸巾吸一下；
如果没有烤架可以直接铺在烤盘上，但记得烤到第三个小时时需翻次面；
▪️烤4小时左右直到达到满意的干度后取出放凉，用剪刀剪成合适的小段即可；多做出来的部分可以密封真空后放入冰箱冷藏保存，一个月内吃完即可。
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最新评论 1
:看到这个白手套有种莫名的高级感