加拿大食品检验局（CFIA）近日宣布召回Golden Valley、Compliments、Foremost、IGA、No Name以及Western Family六大品牌的部分批次鸡蛋，原因是可能受到沙门氏菌污染。
此次召回的鸡蛋涉及不同大小和包装规格，仅限于特定批次。具体受影响的批次编号可通过CFIA官方网站查询。
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BC Egg行业组织向Global News透露，此次召回与曼尼托巴省一家农场有关。BC Egg发言人Amanda Brittain表示，当前鸡蛋市场的压力导致了更多的省际贸易，从而引发了此次问题。
“由于假期期间大家烘焙和食用鸡蛋的需求激增，再加上禽流感的影响，我们从加拿大其他地区进口了鸡蛋……不幸的是，其中一个农场被检测出沙门氏菌阳性，”Brittain说道。
CFIA警告称，受沙门氏菌污染的食品可能外观和气味正常，但仍可能导致人类患病。
- 高危人群：幼儿、孕妇、老年人及免疫力较弱的人群感染风险较高。
- 常见症状：包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部痉挛和腹泻。
CFIA敦促消费者立即检查鸡蛋的批次编号，确保其未包含在召回范围内。以下是处理建议：
丢弃或退货：如果确认鸡蛋属于召回范围，应立即丢弃或退还至购买地。
健康咨询：如怀疑因食用受污染鸡蛋而患病，请及时联系医疗保健提供者。
如需进一步了解召回批次或相关健康建议，请访问加拿大食品检验局官方网站，或拨打CFIA官方咨询热线。
确保食品安全，防范健康风险，是每位消费者的首要责任。如您购买了以上品牌鸡蛋，请立即核查批次信息并采取必要措施！
来源：globalnews 封面：globalnews
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