你还能放心吃麦当劳的薯条吗？最近，一名麦当劳员工在TikTok上发布了一段令人震惊的视频，展示了他所在门店炸薯条设备的卫生状况。这段视频迅速走红，播放量突破1220万，让不少粉丝大呼：“再也不敢吃了！”
在视频中，TikTok用户 @petty_mack 取出了一大块发霉的炸薯条残渣，就像一块“砖头”一样被霉菌覆盖。这些残渣积累在薯条收集槽中，而这个槽位于新鲜薯条下面。虽然顾客不会直接吃到这些发霉的薯条，但新鲜薯条在掉入篮子时，可能会与这些污垢接触。问题是，这些残渣到底积累了多久？从霉菌的程度来看，可能已经超过一个月。
其实，餐厅卫生状况与食品安全直接相关。Tulane University 的一项研究指出，在纽约市实施餐厅评级制度后，每年因沙门氏菌感染的人数减少了 5.3%。虽然炸薯条里出现沙门氏菌的可能性不大，但卫生状况不达标，仍然会带来健康风险。
不仅是食品安全，员工的工作态度也影响着餐厅的整体环境。一项2016 年的研究 显示，员工的工作满意度与整体业绩密切相关。换句话说，如果员工快乐，他们的工作表现也会更好。
这次的卫生问题，让人不禁怀疑：为什么没有任何经理或员工及时发现并清理？ 许多网友都认为，这不仅是员工的问题，更是管理层的失职。
员工自爆内幕
看到这段视频，网友们的讨论非常激烈。
一位曾在麦当劳工作的网友表示：“我们以前每天下班前都会彻底拆机清洁，根本不需要经理提醒，这是最基本的要求！”
另一位网友补充道：“这不是一个意外，而是彻头彻尾的管理失败。员工显然没有做好本职工作！”
还有人感谢 @petty_mack 让大家看到麦当劳的真实卫生状况：“他不是在制造麻烦，而是在曝光真正的问题。这样的违规行为必须被关注！”
作为全球最大的快餐连锁店，麦当劳每年卖出无数份薯条，然而，这次曝光的视频让不少忠实粉丝倒吸一口凉气。或许，我们该问问自己：这些炸薯条，真的值得我们一再信任吗？
来源：dailydot 封面：@petty_mack/tiktok
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