作为一个土生土长的bc省女孩,我从未想过要到其他地方去体验美丽的山景--直到我最近一次从卡尔加里到班夫的公路旅行。
我对阿尔伯塔省旅行最美好也是唯一的记忆来自于小时候的一次夏季公路旅行。我们在落基山脉蜿蜒曲折地长途跋涉,途中停了几站,其中包括德鲁梅勒(Drumheller)--当时我弟弟才七岁,对恐龙非常着迷;还有埃德蒙顿(Edmonton),当然是去看标志性的西埃德蒙顿购物中心(West Edmonton Mall)。
但是,除了回想起小时候在后座上坐了几个小时,穿过绵延的高速公路之外,我完全没有意识到阿尔伯塔省的自然风光在很多方面都可以与不列颠哥伦比亚省相媲美。
我的旅程从卡尔加里开始。与其从不列颠哥伦比亚省开车过来,从YVR搭乘快速航班过来要方便得多。我还带着我的伴侣一起去探险,因为没有伴侣的公路旅行算什么呢?
如何出行
这次旅行需要一辆能够在高速公路上应对冬季路况的汽车。因此搞了一台好性能的车子。
我们成功租到了一辆 2022 年款的福特野马,这辆车非常适合阿尔伯塔省的冬季路况。
在我们抵达卡尔加里机场之前,车主 Monique告诉了我们取车所需的一切信息,我们就可以提车了~
在卡尔加里过夜
虽然你可以从卡尔加里驱车直达班夫,但在牛镇过夜也不会让您失望,尤其是如果你是美食家的话。
温哥华以其世界一流的美食而闻名,而卡尔加里的美食则让我感到惊喜。
我们梳洗后直奔布里奇特酒吧。根据《每日蜂巢卡尔加里》(Daily Hive Calgary)的 "美食"(Dished)读者调查,这里被认为是卡尔加里最受欢迎的餐厅之一,原因不难理解。
这家由厨师主理的餐厅和酒吧洋溢着乡村时尚的中世纪氛围,装饰着裸露的横梁天花板、闪亮的吊灯和明火烹饪。
我们很幸运地赶上了布里奇特的欢乐时光,这里的鸡尾酒非常优惠,手工鸡尾酒打五折(在温哥华肯定找不到这样的价格)。他们还提供欢乐时光小吃菜单(我强烈推荐香料甜菜色拉和鹰嘴豆泥薯片)。
我们在卡尔加里的第一站美食之旅大获成功,几小时后,我们外出用餐。
Kama 是一家不可错过的美食体验餐厅,它将传统的地中海食材和风味融入了自称为 "现代简约 "的菜单中。
一踏进卡玛餐厅,我们立刻远离了卡尔加里寒冷的天气(当时的气温是零下 22 摄氏度),进入了一个美丽温暖的空间,仿佛被带到了地中海沿岸的避暑胜地。
餐厅的菜品适合分享,菜单上有各种以蛋白质和植物为基础的小盘子。
最受欢迎的菜品包括马洪土豆炸饼、羊肉 Kofta 和双节棍杏仁 Toum。
在离开卡玛之前,至少要品尝一道甜点,Sumac Churros 绝对不会让您失望。
卡尔加里的最后一站是费尔蒙-帕利塞酒店(Fairmont Palliser Hotel)。
即使你不住在这座历史悠久的建筑里(它最初是由加拿大太平洋铁路公司于 1914 年建造的),也值得停下来,一边欣赏其令人难以置信的建筑,一边喝杯睡前酒。
前往班夫
从卡尔加里到班夫的车程并不长(约两小时左右,视天气而定),但您需要尽早出发,以便充分享受旅途中的一切。
离开卡尔加里时,我的视线一直停留在远处迷人的群山上。我来自不列颠哥伦比亚省,有幸每天都能看到群山,阿尔伯塔省的景色让我想起了家乡。
我们首先来到 Cochrane Coffee Traders。这家迷人的咖啡店位于卡尔加里市中心外约 30 分钟车程的科克伦镇。
这家舒适的咖啡馆坐落在一座迷人、质朴的小木屋里,供应美味的自制烘焙食品、清淡的早餐以及各种含咖啡因和不含咖啡因的饮品。
这家小镇咖啡店的内部装饰让我们仿佛置身于一部温馨的霍尔马克电影中:当地人络绎不绝地进来,点上他们早上常喝的咖啡,店内古色古香的氛围让我希望能在这里多待一会儿。
不过,我们必须抓紧时间前往下一站:在森林中漫步赏雪。
坎莫尔的三姊妹溪步道是一条三公里长的徒步路线,是长途跋涉后伸展双腿、提高心率的理想中转站。
沿途积雪湿滑,因此最好穿上结实的登山鞋或登山杖,并在出发前查看天气状况。
我们胃口大开,幸运的是,坎莫尔还有一家布里奇特酒吧,这意味着我们有机会再次光顾旅途中最喜欢的美食站之一,品尝一些不同的菜肴。
这一次,我们在盘子里放满了美味的意大利通心粉配松露蘑菇和帕尔马干酪酱、木烤胡萝卜和烤农家鸡--这让我们在徒步旅行后吃得非常满足。
在坎莫尔,一定要花些时间去探索。坎莫尔曾经是一个煤矿小镇,如今正在转变为一个繁华的滑雪度假社区,这里到处都是可爱的当地商店、咖啡馆和餐馆。
我们终于到达了旅程的最后一站。从坎莫尔到班夫的车程只有 20 分钟,但却是我们行程中最崎岖的一段。雪下得很大,公路上只有一条车道被清理过。因此,我们必须拥有一辆能够应对恶劣天气的车辆。
就在我们把车开到今晚的梦想住宿地时,雪开始变大了: 费尔蒙特班夫温泉酒店。
这家酒店是加拿大国家历史遗迹,最早由加拿大太平洋铁路公司建于 1888 年。这座宏伟的建筑坐落在群山之中,宛如加拿大版的霍格沃茨。
据酒店介绍,该酒店的部分结构类似于 "苏格兰男爵式 "美学,而其他部分则展示了法式风格和文艺复兴复兴风格的建筑。
虽然我们在班夫温泉酒店的逗留时间很短,但它却给我们留下了深刻的印象。我们花了一些时间在酒店灯光昏暗的历史走廊里漫步,这些走廊通向一个又一个令人瞠目结舌的美丽空间。
该酒店是班夫的必游景点,即使不住在这里,您也可以轻松地在这里度过一整天。游客可以在酒店内游览,购买一日通票使用酒店的水疗设施,然后晚上在酒店的世界级餐厅享用美酒佳肴。
在返回卡尔加里赶飞机之前,我们顺路去班夫市中心喝了一杯咖啡,吃了点东西。
虽然时间尚早,开门营业的商店和餐馆不多,但在滑雪者和游客占据商店和餐馆之前,安静的街道让我们有了散步的好去处。
静谧和寂静也让我们能够欣赏到此行最精彩的部分:我们周围的美景。
虽然我来自 "美丽的不列颠哥伦比亚省",但我非常欣赏阿尔伯塔省的自然美景,可以说我还会再来。
来源:dailyhive 封面:Simran Singh/Daily Hive