防疫在家最重要的時間就是吃。。。
好感謝鄰居夠給力,肉、海鮮、蔬菜水果都能送到家門口,讓我不必到超市冒風險! 因為自己吃東西有時候也是蠻挑惕,不太喜歡每天重複,因此每天都希望有點變化,防疫期間只能選擇能久放的蔬果,所以就不勉強了!
圖一:酥炸排骨飯
🐷豬肉拍打薄,醬油 蒜頭🧄 五香粉一起醃漬,煎炸前沾地瓜粉待反潮後入鍋。
圖二:煎烤牛小排
🐂牛小排用韓式烤肉醬醃漬後,用奶油煎到自己喜歡的熟度,建議防疫期間盡量吃熟的食物會比較安心喔。
圖三:泰式椒麻雞腿排飯
🐔 雞腿排撒少許鹽後,直接放氣炸鍋炸至金黃。泰式椒麻醬汁:醬油、水、糖、魚露、檸檬、香菜、蒜頭、辣椒🌶️
圖四:照燒雞腿排飯
🐔 雞腿排用醬油、糖醃漬後,氣炸鍋炸至金黃色即可
圖五:薑汁炒牛肉飯
🐂 高麗菜、紅蘿蔔🥕先下鍋炒至八分熟,下牛肉片一起翻炒,加入韓國烤肉醬(太鹹可以用水稀釋)、最後加上薑泥一起拌炒即可。
圖六:蜜汁叉燒飯
🐷五花肉、叉燒肉處理後,用李錦記叉燒醬醃漬,放氣炸鍋炸至表面微微焦紅,最後一分鐘我會另外用蜂蜜塗在肉的表面後氣炸,如果不喜歡那麼甜就可省略這步驟!
做完這些我都懷疑自己是不是能去便當店🍱上班了!
最新评论 4
:香
:😘😘😘😘😘
:看饿了😭
:中午了 快去吃飯😂