传统的豆角焖面一般会用到猪油、五花肉和新鲜面条或者挂面 面条和豆角全都吸满油真的巨香 可是也胖呜呜呜 而且我每次都能吃超多😭后来妈咪做了改进的低卡减脂版!热量少一半依旧很美味嗷 而且更健康有营养 一盘里有菜有肉有主食 也很简单😝
⭐️主要食材:
豆角或者扁豆
鸡胸肉(代替五花肉 低脂高蛋白)
橄榄油或者牛油果油(代替猪油)
意面(比普通面条GI值低)
🧂调料:生抽 老抽 盐 糖 鸡精 蒜 蚝油 辣椒酱 醋
👩🏻🍳做法:
1⃣️鸡胸煮熟捞出撕条备用
2⃣️加盐和橄榄油煮意面 8到10分钟 捞出备用(意面比较难熟所以得提前煮熟)
3⃣️热油锅下尖椒爆香(不能吃辣就不加辣椒)
4⃣️倒入豆角和鸡胸肉 调味(调料上面写啦 除了醋留在最后起锅前加,其他都加进去)
5⃣️大火翻炒一下 加一小碗水
6⃣️放入面条 翻拌均匀 盖锅盖中小火焖几分钟
7⃣️汁收得差不多就可以加醋拌匀起锅啦