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#StayAtHomeOrder 2.0# Day 4
#很有饱腹感的减脂餐#【鸡丝沙拉海藻面】
🥬算是个低碳水的减脂餐，但又非常有饱腹感。
🌟用海藻面条替代碳水，无论在口感上和纤维上都更加丰富。
💗如果找不到海藻面，可以用魔芋面、豆腐丝或冬粉替代，都是比较低GI的选择。
做法：
▪️先将整只的有机鸡洗净后用厨房纸巾拍干水份，
一颗柠檬挤汁后将盐、姜黄粉+黑胡椒粉按1:1:1的比例混合均匀后，涂抹在鸡肉的外皮和内腔里；
▪️400华氏度烤1小时15分钟左右（具体时间按鸡的大小调节），烤好后放入冰箱内冷藏过夜，撕成鸡丝状后作为沙拉的肉类配料；
▪️容器内分别放入海藻面、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽（提前用水焯熟），再放上备好的鸡丝；
▪️【沙拉料汁的做法】芝麻味的沙拉酱（牌子任意）+淡酱油，比例5:1混合后加入少许香油拌匀后淋在沙拉上面；
▪️最后撒上熟的花生碎和烤熟的白芝麻即可。
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最新评论 1
:姜黄粉可用盐焗鸡粉替代吗？