CNE上的两家食品供应商在卫生检查不合格后被迫关闭。
根据多伦多市政府网站上的信息，Zabiha Halal和Maple Lodge Farms在8月22日分别收到了三份违章记录。
检查人员说，Zabiha Halal和Maple Lodge Farms的空间维护方式出现 "健康危害"，这被列为 "重要违规行为"，在DineSafe检查系统中，这是最严重的违规。
这两家餐馆还被开出了两张罚单，据称是因为洗手台缺乏足够的用品，餐具清洗区缺乏冷热自来水，市政府将这些指控列为 "重大"违规。
根据该市的网站，这些摊贩必须继续关闭，直到检查中所列的所有违规行为得到纠正。
食品是CNE最大的吸引力之一，在因COVID-19大流行病而中断了两年之后，游客们渴望在Ex品尝到最新的烹饪作品。
上周，经营这一年度活动的集团展示了今年提供的所有超常美食，包括Krispy Kreme的猪肉三明治、火热的Cheetos粉碎汉堡和一英尺长的玉米饼。
在2013年的一次事件中，约有200名游客因吃了大肆宣传的 "可颂 "汉堡（一种带有混合甜甜圈和羊角面包的芝士汉堡）而生病，近年来，人们更加关注Ex的食品安全。
在该案例中，多伦多公共卫生局（TPH）的调查发现，汉堡上使用的一种配料被金黄色葡萄球菌毒素所污染，TPH将此归因于冷藏不力。该汉堡后来被自愿从菜单上撤下。
第二年，CNE引入了新的食品安全程序，供应商提交了他们准备和销售的所有食品的完整清单，并对在展会现场提供的食品进行了非现场检查。
来源：CP24 封面：THE CANADIAN PRESS/Tijana Martin
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