第一篇晒货，没想到却是吐槽帖😂
藤山屋fujiyama拉面，从在微信公众号看见推荐开店了，就满怀期待。毕竟是据说在日本非常有名，有100多年历史啦，来加拿大的第一家怎么也该不负众望吧。然而事实.....
环境～
小店在颇具人气的scarborough midland的plaza那里。虽然四周有嘿小面，大槐树，云尚米线等面食店，但也正因为此，加上旁边的牛兵卫和网咖以及奶茶店，可以说是不缺人气的黄金口岸了。
店铺临街，plaza入口，非常好找。
店面不大，甚至可以说大小很适合开日本拉面，十桌左右，开放式厨房，加上临街纯玻璃外墙，很通透敞亮。所以其实第一次路过时，我还是满怀期待的。
服务～
去的中午在下雨，客人不是很多，也就一两桌。一个服务员，一个收银，外加两个厨师。进门没有往日去的日本拉面店那种热情的欢迎叫话。
点单后其实就我们一桌，三碗面两个小食，对于肚子饿的情况下，个人觉得是等得蛮久的了。毕竟去过很多超级繁忙的日本拉面店，上菜速度却都是很快的。
口味～
黑蒜油拉面～
这是我个人最喜欢的一款日本拉面，吃过最好吃的是Calgary的muku的，浓浓的黑蒜头味，香浓不油腻，还超级健康。以至于后来吃过很多家的，都觉得不够满意。扯回来，藤山屋的黑蒜油看图就可以发现，黑蒜油真心不算多，味道不够香浓，汤底也就普通。面也不算特别劲道，至于份量也还好吧，作为女生我没吃完，但我表弟说他没吃饱。
炸鱿鱼～
其实比起面，我更是想吐槽这两款小食了。首先看色泽就能发现，炸的油估计有段时间没换了吧。第二裹面不均匀，很多地方都垮掉。第三油，非常油。综上吃着不香酥脆，只剩下油腻的感觉了。
甜辣炸鸡～
忘记名字了，反正差不多这个意思😂个人很好甜辣口，所以点了这款鸡翅。但是当我兴致勃勃咬下第一口时，请告诉我这是什么鬼。第一口感是非常干，感觉炸过头的那种感觉。然后sauce回味在口中....嗯....估计有一点甜？有一点辣吧？总之剩下的我没有在品尝的冲动。
说到这，顺便说说，作为四川人，吃饭时总还是想要点辣椒酱。因为看见有辣味的拉面，所以单独要了一份辣酱，但至于味道吧，反正我尝了一口后，整顿饭还是选择了原味吃完。只能说这个辣椒油真的不够香。
也许是因为期待值特别高吧，所以落差感也会特别大。
总之，作为一家新店，希望以后能越来越好吧。
推荐指数：两星半
