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大家好，今天再来给大家分享一道懒人版的韭菜盒子，以前分享过春卷皮来做韭菜盒子，做出来特别酥脆好吃，今天这道也是懒人版的韭菜盒子，用的是市售包装的韭菜饼，中间加入韭菜末、鸡蛋还有粉丝，做出来的韭菜盒子跟国内吃的一模一样，皮薄馅多，不需要和面也能吃到家乡的味道，超级推荐给人在他乡的游子们。 @Mayadcy 记得你以前也做过韭菜盒子？下次也试试这种懒人做法！🤣
🌿材料：韭菜一把、鸡蛋3颗、粉丝2把、韭菜饼8张～
🌿做法：
1）粉丝提早用热水泡软切末，韭菜洗净沥干水分切末备用～
2）鸡蛋打撒，锅中倒入适量的油，油温5成热倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成鸡蛋碎，倒出来备用！
3）把韭菜倒入碗中加入一茶匙的盐巴拌匀腌制10分钟左右让韭菜出水，倒入多余事儿水分，加入鸡蛋碎和粉丝末，再加入一汤勺的蚝油、一茶匙的鸡精、一茶匙细砂糖、少许的五香粉、一汤勺的香油翻拌均匀。
4）取一张韭菜饼放入韭菜馅，像包包子的手法包起来，再把封口朝下轻轻按压饼皮，让它更薄一点。
5）锅中倒入少许油，小火烙制两面金黄色即可出锅食用啦！「该晒货来自@布拉格之谜-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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