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好久没有吃糯米凉糕了，今天做了抹茶和原味的红豆凉糕，香甜软糯，一口咬下去超级拉丝，有兴趣的小伙伴们一起来看看吧！
🍃材料：
糯米粉150克、玉米淀粉30克、细砂糖30克、牛奶225毫升、无盐黄油20克、蜜红豆适量、抹茶粉3克～
🍃做法：
1）糯米粉、玉米淀粉、细砂糖倒入碗中搅拌均匀，加入牛奶一起搅拌至无颗粒状，然后过筛一遍，包上保鲜膜用牙签扎几个孔，大火蒸20分钟左右！
2）蒸熟后加入无盐黄油，等稍微不烫手，然后戴上一次性手套，揉成光滑的糯米凉糕，越柔越拉丝，然后分成两份，一份中加入抹茶粉揉成抹茶糯米凉糕！
3）接着案板上撒上少许的干粉（糯米粉放入微波炉高火加热40秒左右）把原味的糯米凉糕放在案板上，在表面再薄薄撒上干粉，用擀面杖擀成长方形，中间抹上红豆沙，然后从一头卷起来，切成小段，抹茶糯米凉糕也是这样做法后切成小段就可以食用啦！
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