昨晚的晚餐吃的是黑椒牛仔骨，我家老大特别喜欢吃黑椒牛仔骨，包括我自己也非常喜欢吃，这道黑椒牛仔骨色香味俱全，牛仔骨吃起来鲜嫩多汁，还口齿留香，而且超好下饭的，自己在家做其实也挺简单，而且完全不输给餐厅哦！ @Kelly1212 你家孩子们也超爱吃牛仔骨～
材料：牛仔骨3条、青红椒适量、洋葱1/3颗、杏鲍菇适量、蒜末、韩式烧烤酱3汤勺、蚝油1汤勺、鸡精一茶匙、酱油半汤勺、半茶匙糖、黑胡椒适量、小半碗的淀粉水～
做法：
1）牛仔骨洗净切成小块，用清水浸泡半小时左右去血水，再用厨房纸巾拭干水分～
2）牛仔骨中加入3汤勺的韩式烧烤酱拌匀，腌制一个小时左右，青红椒切成小块、洋葱切成丁、蒜切末、杏鲍菇切成小块备用！一茶匙的生粉和清水混合均匀备用！
3）把腌制好的牛仔骨放入锅中煎至两面微焦，大概6-7分熟就可以夹出来了！锅中洗净，烧开倒入适量的油，倒入蒜末爆香，倒入青红椒、洋葱、杏鲍菇翻炒至断生，倒入煎好的牛仔骨加入一汤勺蚝油、半汤勺酱油、一茶匙鸡精，半茶匙的糖，撒入黑胡椒，快速翻炒均匀，倒入小半碗的淀粉勾芡煮沸，即可出锅食用啦！
哈哈哈～请原谅我，最后两张跟这篇晒货无关，纯粹是为了当背景墙而上传哒！图片来自网络～「该晒货来自@布拉格之谜-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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最新评论 1
:个人觉得餐饮行业在Covid期间受到的影响太大了，能坚持到现在才关门已是不易！